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Meine vegane Küche (Surdham Göb)

Hersteller AT Verlag

Artikel-Nr.: BU-1087

Autor: Surdham Göb, Oliver Brachat

ISBN: 9783038007418, gebunden 192 Seiten

 

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Produktinformationen "Meine vegane Küche (Surdham Göb)"

 >>Blick ins Buch

  • Nachhaltige Ernährung, ohne ideologischen Zeigefinger.
  • Mediterrane, asiatische und europäische Einflüsse werden zu einer zeitgemässen Küche vereinigt.
  • Vegane Küche, die einfach begeistert.

Vegane Küche, die einfach begeistert! Surdham Göb, Pionier der veganen Küche und erfahrener Kochprofi, zeigt in einer fülle überraschender und raffinierter Rezepte, dass die vegane Küche Genuss, Vielfalt und Lebensfreude pur sein kann. Auf unzähligen Reisen und durch unermüdliches Experimentieren hat er seinen eigenen unverkennbaren Kochstil, geprägt von mediterranen, asiatischen und europäischen Einflüssen, entwickelt. Eine konsequent vegane, biologische, schmackhafte und leichte Küche, in der das Lebendige der Nahrung essenziell ist und die ganz einfach schmeckt.

Über den Autor
Surdham Göb kann auf bald 30 Jahre Kocherfahrung zurückgreifen und ist seit vielen Jahren auf die vegane Küche spezialisiert. Nach Stationen in San Francisco, New York und Hawaii war er sechzehn Jahre als Chefkoch in diversen veganen Restaurants tätig. Heute betreibt er in München eine eigene Catering-Firma, gibt vegane Kochkurse, hält Vorträge und berät Gastronomiebetriebe bei der Integration oder Umstellung auf vegane und biologische Speisen. Seine ersten beiden Kochbücher, beides große Erfolge, sind im AT Verlag erschienen.
 
 

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