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Vanille-Schoten Bourbon bio, 10g (2 Schoten)
 
 
 

Vanille-Schoten Bourbon bio, 10g (2 Schoten)

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Hersteller Naturata

Artikel-Nr.: LM-2000

 

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Produktinformationen "Vanille-Schoten Bourbon bio, 10g (2 Schoten)"

LABEL BIO, VEGAN
REICH AN VANILLIN
FREI von (Spuren möglich) AROMASTOFFE, ERDNÜSSE, FARBSTOFFE, GLUTEN, HEFE, KNOBLAUCH, KONSERVIERSUNGSMITTEL, LAKTOSE, LUPINE, NÜSSE, PALMÖL, SCHALENFRÜCHTE, SELLERIE, SENF, SESAM, SOJA, WEIZEN, ZUCKER

Echte Vanille hat einen sehr weichen und angenehm aromatischen Geschmack. Als süßes Gewürz verfeinert sie Kuchen, Gebäck, Desserts, Schokoladengetränke, süße Saucen und Schlagsahne. Vor Gebrauch vorsichtig aus der Schote schaben.

Die Vanille stammt aus dem Indischen Ozean, meist aus Madagaskar. Die Blüten der Vanille werden von Hand bestäubt und noch unreif geerntet. Ihr Aroma erhalten sie erst bei der Weiterverarbeitung. Die Vanilleschoten werden sofort nach der Ernte erhitzt. Anschließend gelangen sie in einen mehrmonatigen Trocknungs- und Fermentationsprozess. In dieser Zeit verfärben sich die Vanilleschoten dunkelbraun und entwickeln ihr unverkennbares Aroma.

Zutaten: Bourbon-Vanilleschoten aus ökologischem Landbau

 

 

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