Leinsamen bio, 1kg

Produktinformationen "Leinsamen bio, 1kg"

Lein ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt. Bereits vor 8000 Jahren wurde er von Ägyptern und Sumerern angebaut und wurde sogar in steinzeitlichen Pfahlbauten am Bodensee entdeckt. Es scheint, dass die Menschen schon damals um die gesundheitsfördernden Wirkungen des Leines wussten. Vor wenigen Jahren wurde die zarte Pflanze mit den blauen Blüten wegen ihrer gesunden Inhaltsstoffe in die „Hall of Fame“ der Heilpflanzen aufgenommen.

Was den Gehalt an wertvollen Omega-3-Fettsäuren betrifft, ist Leinöl welches auch aus dem Samen gewonnen wird, der unangefochtene Spitzenreiter unten den Pflanzenölen. Das goldgelbe Öl besteht zur Hälfte (etwa 53 Prozent) aus Alpha-Linolensäure, die im Körper zu den wichtigen Omega-3-Fettsäuren Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) umgewandelt werden kann, die sonst nur in fettem Seefisch wie Hering, Lachs, Makrele oder Thunfisch vorkommen. Kein anderes pflanzliches Öl liefert so viel von der lebenswichtigen Alpha-Linolensäure! Einzigartig ist auch das Verhältnis von Omega-3- zu Omega-6-Fettsäuren. Mit einem vierfach höheren Gehalt an Omega- 3-Fettsäuren ist Lein mit Abstand das beste Öl, um die Balance zwischen den mehrfach ungesättigten Fettsäuren wieder herzustellen.

Zutaten: Leinsamen aus kontrolliert biologischem Anbau.

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