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Walnusskerne halbe bio, 100g

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Hersteller Rapunzel

Artikel-Nr.: LM-1547

 

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Inhalt: 100 Gramm
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Produktinformationen "Walnusskerne halbe bio, 100g"

LABEL BIO, ROHKOST, VEGAN
REICH AN ANTI-AGING, ANTIOXIDANTIEN - ORAC, CALCIUM, EISEN, KALIUM, MAGNESIUM, MINERALSTOFFEN, PHOSPHOR, VITAMIN B1 - THIAMIN, VITAMIN B2 - RIBOFLAVIN, VITAMIN E - TOCOPHEROL, VITAMINEN, ZINK
FREI von (Spuren möglich) AROMASTOFFE, ERDNÜSSE, FARBSTOFFE, FRUCTOSE, GLUTEN, HEFE, KNOBLAUCH, KONSERVIERSUNGSMITTEL, LAKTOSE, LUPINE, PALMÖL, SELLERIE, SENF, SESAM, SOJA, WEIZEN, ZUCKER

Das feinherbe, intensive Aroma der Walnüsse verfeinert viele Gerichte. Sie sind ein hervorragender Energielieferant und enthalten ungesättigte Omega-3 und Omega-6-Fettsäuren sowie vile Vitamine und Mineralstoffe. Nach der Ernte werden die Nüsse getrocknet, von Hand geknackt und maschinell sowie manuell sortiert. Ideal zum Backen, für Konfekt, würzigen Pestos, Nudelgerichten und Salat.

Zutaten: Walnusskerne*, halb aus kontrolliert biologischen Anbau.

 

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Hersteller-Beschreibung "Rapunzel"

"Wir machen Bio aus Liebe“ – diese Aussage steht nicht als Werbeslogan auf Rapunzel Produkten und Broschüren. Sie ist unser Motto und Leitmotiv. Dieser kurze Spruch ist Ausdruck unserer tiefsten Überzeugung, dass zu einem gesunden, umwelt- und sozialverträglich erzeugten Lebensmittel mehr gehört als der kontrolliert biologische Anbau.

Er soll unseren Glauben daran ausdrücken, dass ein auch im feinstofflichen Sinne gesundes und gut verträgliches Lebensmittel nur von Menschen angebaut, erzeugt und verarbeitet werden kann, denen es mit ihren Lebensumständen gut geht. Nur Menschen, denen es selbst gut geht, die nicht um ihr tägliches Überleben kämpfen müssen, können die notwendige Sorgfalt und Zuneigung aufbringen, um ein gesundheitsförderndes Lebensmittel herzustellen. Also ein Lebensmittel, das dem Wohlergehen der EsserInnen dienlich ist und nicht nur den Bauch füllt. Deshalb gilt unsere Sorge allen Beteiligten der gesamten Entstehungskette eines Produktes. Von den Bäuerinnen und Bauern, die am Anfang stehen bis zu allen Mitarbeitenden in unseren Zulieferbetrieben und bei Rapunzel, die dort für Verarbeitung, Verpackung, Lagerung und Logistik zuständig sind.

Grundlage dafür sind faire und auskömmliche Preise, die wir bezahlen, um eine auskömmliche Wertschöpfung auf allen Ebenen möglich zu machen. Die vielen Besuche bei unseren Bauern und Vorlieferanten - auch bei denjenigen, die keine HAND IN HAND-Partner sind - geben uns Einblick in die Bedingungen vor Ort und schaffen einen verbindlichen sozialen Kontakt.

Dass wir, die Menschen, die Rapunzel ausmachen, eine hohe Zuneigung und Wertschätzung für unsere Lebensmittel, für Rapunzel Produkte, haben, ist für uns die erste Voraussetzung für all unser tägliches Tun.

 

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