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Bratöl desodoriert (hoch erhitzbar) bio, 1l

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Hersteller Rapunzel

Artikel-Nr.: LM-2202

Herkunft: Deutschland

 

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Produktinformationen "Bratöl desodoriert (hoch erhitzbar) bio, 1l"

LABEL BIO, VEGAN
OHNE AROMASTOFFE, ERDNÜSSE, FARBSTOFFE, FRUCTOSE, GLUTEN, HEFE, KNOBLAUCH, KONSERVIERSUNGSMITTEL, LAKTOSE, LUPINE, PALMÖL, SELLERIE, SENF, SESAM, SOJA, WEIZEN, ZUCKERZUSATZ

 


Der hohe Ölsäuregehalt garantiert die Hitzestabilität dieses Öls. Das Öl ist neutral im Geschmack und somit auch zum Backen ideal geeignet. Es werden nur Sonnenblumenkerne verwendet, die reich an Ölsaeure und damit hoch erhitzbar sind. Diese werden in traditionellen Anbaugebieten in Europa kontrolliert biologisch angebaut. Nach der Ernte werden die Kerne gereinigt und schonend gepresst. Nach dem Filtern wird das Öl mit Wasserdampf gedaempft, um es moeglichst neutral zu halten.

Verwendung: zum Backen, Braten und Frittieren 


Zutaten
: Ölsäurereiches Sonnenblumenoel aus kontrolliert biologischem Anbau.

 

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Hersteller-Beschreibung "Rapunzel"

"Wir machen Bio aus Liebe“ – diese Aussage steht nicht als Werbeslogan auf Rapunzel Produkten und Broschüren. Sie ist unser Motto und Leitmotiv. Dieser kurze Spruch ist Ausdruck unserer tiefsten Überzeugung, dass zu einem gesunden, umwelt- und sozialverträglich erzeugten Lebensmittel mehr gehört als der kontrolliert biologische Anbau.

Er soll unseren Glauben daran ausdrücken, dass ein auch im feinstofflichen Sinne gesundes und gut verträgliches Lebensmittel nur von Menschen angebaut, erzeugt und verarbeitet werden kann, denen es mit ihren Lebensumständen gut geht. Nur Menschen, denen es selbst gut geht, die nicht um ihr tägliches Überleben kämpfen müssen, können die notwendige Sorgfalt und Zuneigung aufbringen, um ein gesundheitsförderndes Lebensmittel herzustellen. Also ein Lebensmittel, das dem Wohlergehen der EsserInnen dienlich ist und nicht nur den Bauch füllt. Deshalb gilt unsere Sorge allen Beteiligten der gesamten Entstehungskette eines Produktes. Von den Bäuerinnen und Bauern, die am Anfang stehen bis zu allen Mitarbeitenden in unseren Zulieferbetrieben und bei Rapunzel, die dort für Verarbeitung, Verpackung, Lagerung und Logistik zuständig sind.

Grundlage dafür sind faire und auskömmliche Preise, die wir bezahlen, um eine auskömmliche Wertschöpfung auf allen Ebenen möglich zu machen. Die vielen Besuche bei unseren Bauern und Vorlieferanten - auch bei denjenigen, die keine HAND IN HAND-Partner sind - geben uns Einblick in die Bedingungen vor Ort und schaffen einen verbindlichen sozialen Kontakt.

Dass wir, die Menschen, die Rapunzel ausmachen, eine hohe Zuneigung und Wertschätzung für unsere Lebensmittel, für Rapunzel Produkte, haben, ist für uns die erste Voraussetzung für all unser tägliches Tun.

 

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