Datteln mit Stein - Deglet Nour bio HIH, 250g

Produktinformationen "Datteln mit Stein - Deglet Nour bio HIH, 250g"

Brot der Wüste!
Datteln wurden seit jeher von den Nomaden als wertvoller Energiespender geschätzt.
Die Datteln der Sorte Deglet Nour gelten als die Königin der Datteln. Die goldenen bis bernsteinfarbenen Früchte haben ein besonders saftiges, bissfestes Fruchtfleisch. Sie schmecken einzigartig süß mit einem angenehmen Honig- und Karamellaroma. Die Datteln stammen vom Hand-in-Hand-Partner aus Tunesien.

• Die Sorte ´Deglet Nour´ gilt als die Königin der Datteln
• Aufgrund des hohen Ballaststoffanteils sind Datteln gut für die Verdauung
• Sie sind reich an Eisen und Zink und gleichen Mineralstoffverluste schnell aus
• Bei Entzündungen der Mund- und Rachenschleimhäute wird Datteln eine Heilwirkung nachgesagt

Zutaten: Bio-Datteln mit Stein* (*=aus kontrolliert biologischem Anbau)

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1310 kJ / 309 kcal
Fett: 0,50g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,10g
Kohlenhydrate: 69,8g
davon Zucker: 68,2g
Ballaststoffe: 9,1g
Eiweiß: 2,20g
Salz: 0,020g

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Hersteller-Beschreibung "Rapunzel"

"Wir machen Bio aus Liebe“ – diese Aussage steht nicht als Werbeslogan auf Rapunzel Produkten und Broschüren. Sie ist unser Motto und Leitmotiv. Dieser kurze Spruch ist Ausdruck unserer tiefsten Überzeugung, dass zu einem gesunden, umwelt- und sozialverträglich erzeugten Lebensmittel mehr gehört als der kontrolliert biologische Anbau.

Er soll unseren Glauben daran ausdrücken, dass ein auch im feinstofflichen Sinne gesundes und gut verträgliches Lebensmittel nur von Menschen angebaut, erzeugt und verarbeitet werden kann, denen es mit ihren Lebensumständen gut geht. Nur Menschen, denen es selbst gut geht, die nicht um ihr tägliches Überleben kämpfen müssen, können die notwendige Sorgfalt und Zuneigung aufbringen, um ein gesundheitsförderndes Lebensmittel herzustellen. Also ein Lebensmittel, das dem Wohlergehen der EsserInnen dienlich ist und nicht nur den Bauch füllt. Deshalb gilt unsere Sorge allen Beteiligten der gesamten Entstehungskette eines Produktes. Von den Bäuerinnen und Bauern, die am Anfang stehen bis zu allen Mitarbeitenden in unseren Zulieferbetrieben und bei Rapunzel, die dort für Verarbeitung, Verpackung, Lagerung und Logistik zuständig sind.

Grundlage dafür sind faire und auskömmliche Preise, die wir bezahlen, um eine auskömmliche Wertschöpfung auf allen Ebenen möglich zu machen. Die vielen Besuche bei unseren Bauern und Vorlieferanten - auch bei denjenigen, die keine HAND IN HAND-Partner sind - geben uns Einblick in die Bedingungen vor Ort und schaffen einen verbindlichen sozialen Kontakt.

Dass wir, die Menschen, die Rapunzel ausmachen, eine hohe Zuneigung und Wertschätzung für unsere Lebensmittel, für Rapunzel Produkte, haben, ist für uns die erste Voraussetzung für all unser tägliches Tun.

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