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Tagliatelle-Bandnudel semola Bio-Premium-Qualität, 250g

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Hersteller Rapunzel

Artikel-Nr.: LM-1913

Herkunft: Italien

 

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Produktinformationen "Tagliatelle-Bandnudel semola Bio-Premium-Qualität, 250g"

LABEL BIO, PREMIUM, VEGAN
FREI von (Spuren möglich) AROMASTOFFE, ERDNÜSSE, FARBSTOFFE, FRUCTOSE, HEFE, KNOBLAUCH, KONSERVIERSUNGSMITTEL, LAKTOSE, LUPINE, NÜSSE, PALMÖL, SCHALENFRÜCHTE, SELLERIE, SENF, SESAM, SOJA, ZUCKER

Die Nesterform der Byodo Tagliatelle, semola garantiert eine wunderschön Bandnudel, in hervorragender Qualität.

Auch nach dem Kochen behält sie ihre schöne Form und begeistert mit ihrem Geschmack und der schönen Farbe auf dem Teller. Für die Byodo Pasta Superiore, semola werden verschiedene Sorten hochwertiger, italienischer Hartweizengrieß mit quellfrischem Brunnenwasser vermengt. Der hohe Glutengehalt und die langsame Trocknung geben der Byodo Pasta den idealen al dente-Biss und eine tolle Standfestigkeit.

  • 100% Bio
  • Verwendung von verschiedenen hochwertigen, italienischen Hartweizengrießsorten
  • langsame Trocknung
  • ohne Ei
  • schöne gelbe Farbe
  • lange Bio-Bandnudel
  • perfekte al dente-Qualtität



Herstellung:
Verschiedene Sorten hochwertiger, italienischer Hartweizen werden unter Verwendung des Mehlkörpers und des Keimlings zu Hartweizengrieß vermahlen. Der Hartweizengrieß wird mit frischem Wasser zu einem geschmeidigen, gleichmäßig durchfeuchteten Teig verarbeitet. Anschließend wird der Teig in die gewünschte Form gepresst und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet.


Zutaten:
Bio-HARTWEIZENGRIESS* (* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau)

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1489 kJ / 351 kcal
Fett: 1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 72,1 g
davon Zucker: 4,3 g
Eiweiß: 11 g
Salz: 0 g

Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse

 

 

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Hersteller-Beschreibung "Rapunzel"

"Wir machen Bio aus Liebe“ – diese Aussage steht nicht als Werbeslogan auf Rapunzel Produkten und Broschüren. Sie ist unser Motto und Leitmotiv. Dieser kurze Spruch ist Ausdruck unserer tiefsten Überzeugung, dass zu einem gesunden, umwelt- und sozialverträglich erzeugten Lebensmittel mehr gehört als der kontrolliert biologische Anbau.

Er soll unseren Glauben daran ausdrücken, dass ein auch im feinstofflichen Sinne gesundes und gut verträgliches Lebensmittel nur von Menschen angebaut, erzeugt und verarbeitet werden kann, denen es mit ihren Lebensumständen gut geht. Nur Menschen, denen es selbst gut geht, die nicht um ihr tägliches Überleben kämpfen müssen, können die notwendige Sorgfalt und Zuneigung aufbringen, um ein gesundheitsförderndes Lebensmittel herzustellen. Also ein Lebensmittel, das dem Wohlergehen der EsserInnen dienlich ist und nicht nur den Bauch füllt. Deshalb gilt unsere Sorge allen Beteiligten der gesamten Entstehungskette eines Produktes. Von den Bäuerinnen und Bauern, die am Anfang stehen bis zu allen Mitarbeitenden in unseren Zulieferbetrieben und bei Rapunzel, die dort für Verarbeitung, Verpackung, Lagerung und Logistik zuständig sind.

Grundlage dafür sind faire und auskömmliche Preise, die wir bezahlen, um eine auskömmliche Wertschöpfung auf allen Ebenen möglich zu machen. Die vielen Besuche bei unseren Bauern und Vorlieferanten - auch bei denjenigen, die keine HAND IN HAND-Partner sind - geben uns Einblick in die Bedingungen vor Ort und schaffen einen verbindlichen sozialen Kontakt.

Dass wir, die Menschen, die Rapunzel ausmachen, eine hohe Zuneigung und Wertschätzung für unsere Lebensmittel, für Rapunzel Produkte, haben, ist für uns die erste Voraussetzung für all unser tägliches Tun.

 

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