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Reissirup glutenfrei & fructosefrei bio, 600g

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Hersteller Werz

Artikel-Nr.: LM-2405

Herkunft: Deutschland

 

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Produktinformationen "Reissirup glutenfrei & fructosefrei bio, 600g"

LABEL BIO, PREMIUM, VEGAN
OHNE AROMASTOFFE, ERDNÜSSE, FARBSTOFFE, FRUCTOSE, GLUTEN, HEFE, KNOBLAUCH, KONSERVIERSUNGSMITTEL, LAKTOSE, LUPINE, NÜSSE, PALMÖL, SCHALENFRÜCHTE, SELLERIE, SENF, SESAM, SOJA, WEIZEN, ZUCKERZUSATZ

Reissirup wird aus glutenfreiem Reis aus kontrolliert biologischem Anbau durch Fermentation und Wärme (keine chemischen Verfahren) gewonnen. 
Vorteilhaft gegenüber Honig ist sein geringer Eigengeschmack. Physologisch hebt sich Reissirup von anderen Süßungsmitteln ab durch seinen hohen Anteil an natürlichen Mineralstoffen und seinen hohen Anteil langkettiger Zuckerarten.
Für die Herstellung wird Bio-Reismehl mit Wasser aufgelöst und erwärmt. Durch gentechnisch freie Enzyme verwandelt sich die Reisstärke in Zuckerstoffe. Nach dem Ausfiltern der festen Bestandteile, wird die süße Flüssigkeit zu Sirup eingedickt. Reissirup eignet sich hervorragend zum Süssen und verfeinern von Speisen, als Brotaufstrich und zum Backen. Anwendung in Rezepten wie Honig.

Zutaten: Bio-Reis*(93%), Wasser(7%). (* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau)

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1322 kJ / 316 kcal
Fett: 0,4 g
Kohlenhydrate: 80 g
Eiweiß: 1,1 g
Broteinheiten: 15 BE

 

 

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